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<“이봐, 내가 몇 살인지 알아? 2000살이 훨씬 넘었다고! 나 때는 말이야…….” _대추야자나무 “내 키가 왜 이렇게 크냐고? 그야 옥수수 중에서 제일 좋은 씨앗을 골라 만들었으니까!” _옥수수 “내 쭈글쭈글한 피부 어때? 완전 멋지지 않아? 내가 바로 그 유명한 ‘멘델의 법칙’ 완두콩이란 말씀!” _완두콩 “내가 호박같이 생겼다고? 에헴, 이래 봬도 엄연히 토마토란 말이야!” _몬세라트 토마토 돌연변이, 품종 교배, 유전자 조작, 종자 은행, 미래 식량… 지구 환경과 윤리 문제까지 꼼꼼히 짚는 식물 생태 보고서!

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목차

들어가는 글⦁2

와, 채소가 이렇게 많아?⦁4
전 세계 사람들의 밥상을 책임지는 12가지 농작물⦁6
야생 식물이 뭐야?⦁8
이 세상에서 식물이 살아남는 법 : 자연 선택⦁10
더 많이, 더 널리 번식할 거야 : 진화⦁12
농사를 짓다 : 인류 문명의 시작⦁14
점점 더 크고 맛있게 : 재배 식물⦁16
재배 식물의 비밀 : 구별법⦁18
씨앗들의 이동 수단 : 무역로⦁20
식물을 잘 키우는 비법 : 인위 선택⦁22
다 같은 토마토가 아니야!⦁24
이게 다 겨자라고?⦁25
멘델의 유별난 완두콩 사랑⦁26
둥근 완두콩과 주룸진 완두콩이 만났을 때⦁28
최상의 열매를 얻으려면?⦁30
유전자 조작의 빛과 그늘⦁32
자연은 다양한 생명의 안식처⦁34
과거와 미래를 잇다 : 종자 은행⦁36

나가는 글⦁38
알쏭달쏭 용어 사전⦁40