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KDC : 909
도서 외식의 역사 : 음식에 인생을 바친 사람들의 이야기
  • ㆍ저자사항 윌리엄 시트웰 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: 소소의책, 2022
  • ㆍ형태사항 310 p.: 삽화; 25 cm
  • ㆍISBN 9791188941704
  • ㆍ주제어/키워드 외식 역사 레스토랑 음식문화
  • ㆍ소장기관 연무도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
ED0000076545 [연무]종합자료실
909-시485ㅇ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<로마 제국의 술집에서부터 최근의 채식주의 유행까지, 외식 문화와 레스토랑에 얽힌 풍성하고 맛깔스런 이야기들 외식의 다면성 속에서 음식에 인생을 바친 사람들을 만난다! 오늘은 어디서 뭘 먹을까? 이것은 신체적 배고픔과는 다른 차원의 식욕에서 비롯되는 고민이다. 우리는 단지 배가 고파서 외식하러...

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