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도서 스시 교과서

ㆍ저자사항 다카라지마社 지음;
ㆍ발행사항 파주: 이콘출판, 2019
ㆍ형태사항 127 p.: 삽화; 26 cm
ㆍ일반노트 원저자명: 宝島社 색인수록
ㆍISBN 9791189318093
ㆍ주제어/키워드 스시 일본요리 교과서
ㆍ소장기관 강경도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
EM0000075184		[강경]종합자료실 594.523-다253ㅅ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<스시, 얼마나 잘 알고 있나요? 맛, 재료, 포인트, 제철 시기 등 스시의 모든 것을 이 한 권에 담았습니다. 스시를 잘 알기 위한 가장 기본적인 교과서!스잘알이 되기 위한 가장 기본적인 교과서 네타의 특징과 조합으로 알아보는 스시의 모든 것 스시 네타 중 우리에게 제일 친숙한 것은 참다랑어일 것이다....

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