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KDC : 594.5
도서 국 한 가지를 끓여야 한다면
  • ㆍ저자사항 시공사 편;
  • ㆍ발행사항 서울: 시공사, 2001
  • ㆍ형태사항 117p.: 삽도; 24cm
  • ㆍ총서사항 한 가지 시리즈; 11
  • ㆍ일반노트 색인수록
  • ㆍISBN 8952717333:
  • ㆍ주제어/키워드 국 찌개 전골
  • ㆍ소장기관 강경도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
EM0000024204 [강경]종합자료실
594.5-시316ㄱ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<속이 시원해 지는 맑은 국에서부터 가벼운 반주를 곁들여도 좋을 만한 얼큰한 찌개, 전골요리까지 국물요리의 모든 것을 소개했다. 전골을 끓일 때 중요한 국물내기와 곰탕 끓이기 및 기본이 되는 국과 찌개 끓이는 방법을 상세하게 설명했다. 또한 국물내기의 요령과 맛있는 국물을 내기 위해 필요한 8가지...

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