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KDC : 573.92
도서 (그림과 사진으로 풀어보는) 초콜릿 세계사 : 근대 유럽에서 완성된 갈색의 보석
  • ㆍ저자사항 다케다 나오코 지음;
  • ㆍ발행사항 서울: AK(에이케이커뮤니케이션즈), 2017
  • ㆍ형태사항 241 p.: 삽화, 도표, 지도; 21 cm
  • ㆍ일반노트 원저자명: 武田尙子
  • ㆍISBN 9791127409036
  • ㆍ주제어/키워드 초콜릿 세계사 카카오 초콜릿역사 음식문화사
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000004526 [열린]종합자료실
573.92-다253ㅊ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청

상세정보

<신비의 약이 연인 사이의 선물로 자리 잡기까지초콜릿의 원료인 카카오는 원산지에서 「신의 음료」라고 불리며 음료이자 약, 화폐로도 쓰였다. 유럽 탐험가들에 의해 서구 세계에 알려지게 되면서 커피, 담배와 함께 유럽에서 폭발적인 인기를 얻었고, 19세기에는 오늘날의 형태와 같은 초콜릿이 등장하기...

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