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KDC : 594.09
도서 지배자의 입맛을 정복하다
  • ㆍ저자사항 남원상 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 따비, 2020
  • ㆍ형태사항 324 p.: 천연색삽화; 19 cm
  • ㆍISBN 9788998439842
  • ㆍ주제어/키워드 역사 문화 음식 음식문화 지배자 입맛
  • ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

소장정보
등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
NE0000043525 [열린]종합자료실
594.09-남494ㅈ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<쿠스쿠스, 보르시, 커리, 굴라시, 사테, 명란젓 피지배자들의 식탁 위에서 지배자들의 식탁 위로, 무시와 배제의 음식에서 누구나 즐겨 먹는 음식으로 옮겨 간 여섯 가지 음식과 문화 이야기 영국의 케이트 미들턴 왕세손비가 2017년 BBC의 한 라디오 프로그램에 출연해 왕궁에서의 일상을...

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