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도서 식사 혁명 : 더 나은 밥상, 세상을 바꾸다

ㆍ저자사항 남기선 지음
ㆍ발행사항 서울: MiD(엠아이디), 2019
ㆍ형태사항 299 p.: 삽화; 21 cm
ㆍISBN 9791187601968
ㆍ주제어/키워드 식사 혁명 음식 식생활 영양
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000014594		[열린]종합자료실 517.54-남374ㅅ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<‘지속가능한 먹거리’는 왜 필요할까? 환경을 생각할 줄 아는 지혜로운 존재의 등장 이 책은 ‘지속가능한 먹거리’가 왜 필요한지, 앞으로의 식사는 어떤 길을 향해 가야 하는지를 살피고, 인간의 지구를 생각하는 한 끼 식사가 어떻게 더 건강한 세상을 만들 수 있는지를 알려준다. 매일같이 고기 반찬이...

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