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빵 굽는 CEO - 김영모 지음
'타워팰리스 사람들의 전용 빵집' 김영모 과자점은 무엇으로 사람들을 사로잡았을까? 사람들은 왜 이 집의 빵을 사러 몰려드는 걸까? 고교 1년 중퇴 후 빵집 보조로 시작, 한국 최고의 빵 장인으로 우뚝 선 김영모의 눈물 젖은 빵 인생, 그리고 빵처럼 맛있는 경영이야기가 담겨 있다.

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제1장 나는 빵에 목숨 바친 남자
1 때로는 바보 같은 결정을 내려야 할 때가 있다
2 빵이 내게 준 자유
3 빵을 버리는 사나이
4 '김영모'라는 이름 석 자를 걸다
5 동네 빵집이 대형 프랜차이즈를 물리치다
6 '서초구' 하면 가장 먼저 떠오르는 것
7 천연발효를 성공시키다
8 타워팰리스 사람들의 입맛을 사로잡아라

2장 눈물 젖은 빵을 먹어보지 않은 사람은 인생을 논하지 말라
1 그래도 사는 게 낫지 않겠니
2 빵집 쇼윈도를 들여다보던 배고픈 소년
3 소년원에서 건진 인생
4 최악의 경우를 받아들여라, 그리고 그것을 개선하라
5 단칸 셋방으로 떠난 신혼여행

3장 최고만이 살 길이다
1 천금과 바꾼 교훈
2 재료들과 벌인 한판 씨름
3 최고가 아니면 하지 않는다
4 손맛인가, 과학인가
5 기능인은 머릿속에 있는 모든 것을 손으로 표현할 줄 아는 사람

4장 김씨네 가게엔 열정이 산다
1 작은 고추는 매워야 한다
2 시식용 빵은 판촉물이 아니다
3 고객은 우리 가게 최고의 자산
4 타협해야 할 것과 타협하지 말아야 할 것
5 이 빵 먹고 힘내세요

5장 좋은 경영, 맛있는 성공
1 언제, 어디까지 성장할 것인가
2 정말 빵만 팔아 번 돈인가요?
3 숫자보다 중요한 것
4 맞지 않는 사람, 버려야 할 사람
5 사람이 바로 최고의 비즈니스 모델

6장 수백 년 전통을 잇는 빵집을 꿈꾸며
1 좋은 남편, 그리고 존경받는 아버지 되기
2 아버지보다 가방끈이 짧은 중졸 아들
3 대를 잇는 기쁨

[인터넷서점 알라딘 제공]