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한입에 브런치 - 박건영 외 지음
브런치 이제 카페 말고 집에서 즐겨보자. 여기 4명의 전문 셰프가 홈 브런치 레시피의 세계로 안내한다. 늘 먹던 메뉴 외에도 중식ㆍ한식ㆍ양식ㆍ일식 등 다채로운 메뉴로 당신의 브런치 식탁을 풍성하게 차려보자.

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part 1
재료도 조리법도 다이내믹 식탁
중식 브런치
홍콩식토스트
오븐에 구운 멘보샤
부추전병
달걀말이튀김
양상추쌈
새우딤섬
채소에그면볶음
토마토달걀볶음
토마토연두부샐러드
쇠고기완자달걀죽
닭고기냉채
산라탕
튀긴 모둠채소오리엔탈샐러드
해물누룽지볶음
라자냐면을 이용한 마파밥
info-1 중식 브런치 곁들임 메뉴
info-2 중식 브런치 사이드 음료

part 2
편안하고 격조 있는 식탁
한식 브런치
고추장제육퀘사디아
백설기달걀오이샌드위치
매콤감자달걀피자
호박달걀부침길거리토스트
두부면흑임자샐러드
청포묵된장들기름샐러드
검은콩범벅샐러드
두부밥스테이크
구절판비빔밥
새우달걀밥찜
쑥갓고기국수
토마토곤약비빔면
황태채비빔쫄면
옥수수타락죽
현미밤죽
info-1 한식 브런치 곁들임 메뉴
info-2 한식 브런치 사이드 음료

part 3
스테디 메뉴로 차린 식탁
양식 브런치
토마토가지부루스게타
단호박크림수프
브로콜리수프
햄치즈프리타타
게살새우타코
에그베네딕트
파니니투나샌드위치
렌틸콩샐러드
아란치니
푸실리샐러드
갈릭버섯리조또
토마토치즈오믈렛
바질페스토스파게티
미니두부버거
미니모둠피자
가지라자냐
info-1 양식 브런치 곁들임 메뉴
info-2 양식 브런치 사이드 음료

part 4
심플해서 더 빛나는 식탁
일식 브런치
모찌오꼬노미
모찌토스트
감자오믈렛
포켓샌드위치
양배추그릴샐러드
달걀크레이프
채소해장라면
담백야끼소바
샤브샤브카레우동
바삭연어구이
구운 마샐러드
채소찜과 현미밥
단호박두유수프
고구마죽
알 품은 유부주머니
info-1 일식 브런치 곁들임 메뉴
info-2 일식 브런치 사이드 음료

[인터넷서점 알라딘 제공]