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KDC : 574.024
도서 (봄 여름 가을 겨울)내 몸에 효소
  • ㆍ저자사항 김경희 지음
  • ㆍ발행사항 서울: 시그마북스, 2017
  • ㆍ형태사항 112 p.; 25 cm
  • ㆍISBN 9788984458604
  • ㆍ주제어/키워드 효소 발효 건강 요리
  • ㆍ소장기관 강경도서관

소장정보

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등록번호 낱권정보 자료실 / 청구기호 / ISBN 자료상태 반납예정일 예약 상호대차서비스
EM0000071398 [강경]종합자료실
574.024-김156ㄴ
예약불가 - 예약불가 상호대차신청
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상세정보

<봄, 여름, 가을, 겨울, 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 제철 재료로 누구나 쉽게 효소를 담그는 방법을 소개한다. 설탕이 아닌 천연꿀을 사용해 맛과 건강을 모두 고려했으며, 효소 액상과 액상을 거르고 난 뒤의 건더기 활용법까지 모든 재료를 알차게 활용하는 방법을 알려준다.

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