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<샐러드 요리에 많이 이용되는 채소 10가지를 선정해 재배 방법을 그림과 함께 소개하고 있다. 감자, 래디시, 로켓, 무순, 방울토마토, 브로콜리, 샐러리, 양상추, 엔다이브, 피망 등의 채소들이 나와있다. 각 채소의 재배방법 소개 뒤에 그 채소로 만들 수 있는 샐러드 요리도 소개했다. 또한 잘 보이는 곳에...
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샐러드채소 주말농장 - 그린홈 편집부 엮음
샐러드 요리에 많이 이용되는 채소인 감자, 래디쉬, 로켓, 무순, 방울토마토 등 101가지 채소를 선정하여 소개했다. 각각의 채소의 영양, 쓰임새, 보관방법 등을 시작으로 각 채소의 특징에 대해 재배포인트와 재배조건, 재배력으로 나눠 핵심정리를 했다.
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