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도서 음식 철학: 맛의 의미, 페미니즘과 어떻게 연결될까

ㆍ저자사항 캐롤린 코스마이어 지음;
ㆍ발행사항 서울: 헬스레터, 2020
ㆍ형태사항 427 p.: 삽화; 23 cm
ㆍISBN 9791197036620
ㆍ주제어/키워드 철학 음식 맛 페미니즘
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000062312		[열린]종합자료실 594.01-코382ㅇ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<미국‧영국 대학의 20년간 음식 철학 고전 “미각(맛)은 신성한 뇌에 거주하지 못한다”(플라톤) 고대철학, 맛은 여성과 단짝의 최하위 감각 계몽주의 철학자 칸트 거쳐 맛의 표준 제시 왜, ‘맛의 의미 만들기’ 음식 철학인가? 먹방, 쿡방의 푸드 포르노 벗어날 시그널 ‘음식과 감각’, ‘맛과...

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