도서관 통합 자료 검색

자료검색 > 상세페이지

도서 (손질부터 조리까지 자세히 알려주는) 닭요리의 기술 : 정통요리와 응용레시피 82

ㆍ저자사항 Takara Yasuyuki 외 지음;
ㆍ발행사항 서울: 그린쿡, 2016
ㆍ형태사항 232 p.: 삽화; 25 cm
ㆍ일반노트 원저자명: 龜田雅彦, 田村亮介, 高良康之, つじ大輔
ㆍISBN 9788971905807
ㆍ주제어/키워드 손질 조리 닭요리 정통요리 응용레시피
ㆍ소장기관 논산열린도서관

소장정보

소장정보
등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000007259		[열린]종합자료실 594.5-다253ㄷ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

관심도서 담기 관심도서 보기

상세정보

<프랑스, 이탈리아, 일본, 중국 등 4개국 요리를 전문으로 하는 4인의 셰프가 기본적인 닭고기 손질 방법부터 육수 내는 방법 닭고기로 만드는 여러 가지 정통요리 참신한 아이디어로 새롭게 만든 닭요리 등 손질부터 조리까지 자세히 알려주고 4개국 닭요리의 기본 기술과 비법 레시피 등을 알려준다. 책은...

도서정보 상세보기[NAVER 제공]

본 웹사이트에 게시된 이메일 주소는 자동수집을 거부하며 이를 위반시 정보통신망법에 의해 처벌됨을 유념하시기 바랍니다.

(31127) 충남 천안시 동남구 중앙로 118 / Tel : 041-521-3721~2

자료검색 > 상세페이지

기관

자료형태

저자

발행처

발행년도

KDC 카테고리

소장정보

상세정보

내가 찾은 검색어

인기검색어