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도서 프루프 : 술의 과학

ㆍ저자사항 아담 로저스 지음;
ㆍ발행사항 서울: MID, 2015
ㆍ형태사항 330 p.; 23 cm
ㆍ일반노트 원저자명: Adam Rogers
ㆍISBN 9791185104577
ㆍ주제어/키워드 술 과학 알콜 양조
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000001494		[열린]종합자료실 573.1-로626ㅍ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<지피지기면 백전백승! 술을 이해하는 가장 깔끔한 방법 술을 마시다가 필름이 끊겨본 적이 있는가? 술에 취한 다음 날, 머리가 깨질듯한 두통과 거북한 속 때문에 고생했던 적은? 이런 현상이 왜 일어나는지 궁금해 본 적이 있는가? 우리가 자주 겪는 이런 현상에 대해 인간이 알고 있는 것이 얼마나 제한적인지를...

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