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도서 덮밥 한 그릇 : 한 그릇의 만찬

ㆍ저자사항 가사하라 마사히로 지음;
ㆍ발행사항 서울: Style조선, 2016
ㆍ형태사항 96 p.: 천연색삽화; 22 cm
ㆍ일반노트 원저자명: 笠原將弘
ㆍISBN 9788997787210
ㆍ주제어/키워드 요리 레시피 덮밥 한그릇
ㆍ소장기관 논산열린도서관

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등록번호	낱권정보	자료실 / 청구기호 / ISBN	자료상태	반납예정일	예약	상호대차서비스
NE0000016262		[열린]종합자료실 594.5-가334ㄷ	예약불가	-	예약불가	상호대차신청

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<반찬 없이도 정갈하고 푸짐하게, 한 그릇의 만찬! 도쿄에서 예약을 할 수 없을 정도로 인기 있는 일식당 ‘산피료론’의 오너 셰프인 가사하라 마사히로가 자신만의 덮밥 비법을 이 책 한 권에 담았다. 그는 한국과 일본 양국을 오가며 전통적인 일식에 새로움을 더한, 그래서 누구나 맛있게 즐길 수...

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