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저자:최낙언 지음 총 3권(개)

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최낙언 지음 (1)

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식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food KDC : 574.07 로딩중입니다.
도서 식품의 감각평가와 기호적 품질관리 = Quality management of sensory and hedonic proper ties of food
  • 저자 지은이: 권미라 ; 노봉수 ; 이승주 ; 이영승 ; 이지현 ; 이혜성 ; 조인희 ; 최낙언 | 발행처 수학사
  • 발행년 2018 | 청구기호 574.07-권559ㅅ | 등록번호 GM0000014927
  • 소장기관 강경도서관 | 자료실 [강경]종합자료실
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맛 이야기 KDC : 594.019 로딩중입니다.
도서 맛 이야기
  • 저자 최낙언 저 | 발행처 행성B잎새
  • 발행년 2016 | 청구기호 594.019-최656ㅁ | 등록번호 EM0000069783
  • 소장기관 강경도서관 | 자료실 [강경]종합자료실
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청구기호 출력
Flavor 맛이란 무엇인가 : 맛은 향이 지배하고 향은 뇌가 지배한다 KDC : 181.2 로딩중입니다.
도서 Flavor 맛이란 무엇인가 : 맛은 향이 지배하고 향은 뇌가 지배한다
  • 저자 최낙언 지음 | 발행처 예문당
  • 발행년 2013 | 청구기호 181.2-최656ㅍ | 등록번호 EM0000062878
  • 소장기관 강경도서관 | 자료실 [강경]종합자료실
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